Restaurant l'Aube des Sens

Foie gras au Côtes-du-forez : 12€/les 100g
Saumon fumé maison : 5€/les 100g

Menu à emporter : 30 €

Entrées : 12 €
Médaillon de foie gras et joue de porc confite au Côtes-du-forez épicé
et petite briochette.
Ou
Bavarois au fromage frais fermier,
marmelade de figues violettes et fruits secs. (Végé)
Ou
Vol au vent de grenouilles désossées, crème d’ail.
🎅🎄🤶
Plats : 15 € (accompagement de légumes assortis)
Mini rôti de chapon lardé, crème aux morilles.
Ou
Crumble de ravioles et légumes d’hiver, crème au chèvre. (Végé)
Ou
Dos de lieu noir, crème safranée, tartare de petits légumes et fruits de mer.
🎅🎄🤶
Desserts : 5 €
Bûche gourmande :
Génoise, croustillant aux spéculoos, ganache au chocolat noir et spéculoos.
Ou
Bûche exotique :
Génoise, croustillant au chocolat blanc,
mousse légère aux fruits exotiques et cœur aux fruits rouges.
🎄🎄🎄
Menu enfant : 15 €
Feuilleté jambon fromage Et Nuggets de poulet maison
Et
Bûche au choix